泰莉愛分享

期待已久的型男主廚終於又現身於瑞康屋的士林廚藝教室了,今天老師要教我們的是法國的家常料理菜, 教我們如何輕輕鬆鬆就可以快速上菜,即便是家裡有客人也可以不慌不忙,很優雅的上菜喔.

老師準備了五花肉一大塊, 大約有1斤半, 再加上啤酒一瓶, 用黑胡椒及塩去把五花肉醃製一會, 接著就將蔬菜和五花肉及啤酒一起入鍋熬煮, 平時很討厭吃五花肉的我, 抱著姑且一試的心情品嚐這法式五花肉,畢竟是國際級的型男主廚親自煮的,咬下第一口很JUICY, 出乎意外的好吃,沒有油膩感,最後我居然把那一小盤法式啤酒五花肉給吃光光......

接下來是我最喜歡的豬肋排了, 老師選擇了3*12的肋排, 以老師的醃製秘方將肋排醃了一會, 用平底鍋將豬肋排煎的香脆,將豬油的香氣給逼出後, 直到煎烤至香脆為止,天啊,這一盤的肋排,我幾乎是快連骨頭都給啃了下去. 今天的課比預期中還要早結束,因為不用一會兒功夫,這二道菜就已經做好了. 我猜想應該也是和瑞康屋的好鍋子有關吧. 這個寬口徑的壓力鍋是我肖想很久的鍋子,拿來煎烤燉肉都超級好用的, 現在還下不了手,總有一天我會等到它,哈哈哈.

不過話說瑞康屋的鍋子我也用了快10年了,好用的程度是自然不在話下,瑞康鍋已幫我征服好幾場活動了,所謂工欲善其事,必先利其器,真的是一點都沒錯啊, 一分錢一分貨也是不變的定律.

總之,老師今天教的這二道菜都超簡單的啦,下回家裡再有客人到訪時,我也要用這二道菜來招待我的貴賓.

好久沒有動手寫BLOG了,一直以來都想要把自己所做的美食與大家分享,但一直沒有時間開始寫.因為平時忙著工作,運動,帶小孩,進修廚藝及甜點課程,真的也是生活十分充實,趁現在動力十足,就先上來寫點分享文吧.

今天想要和大家分享的是我個人很喜歡的一道沙拉,兼具各種營養及美味,這也是我常作的一個運動後便當菜,每天中午運動後吃掉半個便當及加一瓶無糖豆漿,這樣就是十分滿足的一餐了.分享作法如下:

材料: (大約3人份)

干貝數顆、酪梨1顆、藜麥1杯、玉米筍2小盒、黃紅椒各1顆、秋葵些許

作法:

     1.鮮蝦去頭去殼,干貝退冰後擦乾, 用竹籤將鮮蝦及干貝串起後,入少許油煎至雙面上色微焦黃後取出備用.

     2.將酪梨、玉米筍、黃紅椒及秋葵切小丁備用.

     3.玉米筍及秋葵入鍋川燙後取出.

好久沒有上部落格來發表文章了, 今天是收到一份網友在我部落格的留言,突然讓我有要開始寫部落格的想法, 所以,我決定要將我的運動歷程慢慢地分享到部落格來.

自從前年夏天開始減重以來,我就慢慢地離不開運動這件事了,由一開始只是單純為了要瘦身,到後來發現運動改善了我長年的膝蓋痛問題,也改善了我的便秘問題,運動,真的是一件很美好的事情,除了讓我變瘦重拾自信心,同時讓我的身體變健康了,所以我慢慢地將運動變成一種習慣,現在我每星期運動6天,運動就像是每天該做的事一樣,一天不做,那天就混身不自在. 很多人都說沒有時間運動,其實我覺得時間是自己安排的,只要你有心想做,一定可以擠出片段時間的,我的時間很片段,沒有太多自己的時間可以運動,所以我每天利用中午休息時間去健身房運動,然後星期六利用女兒上畫畫課的一個半小時的時間,去附近健身房跑跑步,做做重量訓練, 星期日就是我的快樂單車日了.

每天中午,我都要到健身房去報到,現在我要推薦的就是我最愛的健身房, 我的帥氣教練,Eiddie(就是下圖著粉紅衣的這位年輕教練),我跟著他在運動中心上課了一年多, 去年10月他和好朋友一起創立了這個Push推動力健身房, 自從這個精巧的健身房設立之後,我幾乎就是weekday的每天中午去健身房報到了,還介紹我的好姐妹一起加入他們的團體課和PT課,在團體課中也認識了其他的健身好友,真的是好開心呀.

大家看我們的相片就知道大家健身時有多開心了.汗水和歡笑,一切盡在不言中呀...

上面這二張是Eiddie教練正在努力的鍛鍊大家的體能,用TRX來訓練我們的核心肌群.

我終於感化了我的辦公室的好同事們, 自己運動了一年半, 她們終於願意和我一起去戶外動一動了.

某天聊著聊著,大家聊到騎單車, 突然有人出聲有興趣騎車,我立馬自告奮勇想要陪她們騎車, 就這樣,我們的娘子軍在2015/1/11成團了,

大家都沒有自己的腳踏車, 也沒有騎單車的裝備,首次,大家都約在定點騎Ubike,就這樣由彩虹橋出發了,

由我帶隊,我由汐止直接騎到彩虹橋和他們會合後,上午9點在松山彩虹橋集合, 5人幫就這樣出發了...

由於擔心大家都是初體驗,所以中途停的休息站比較多一點,一來怕大家速度跟不上,二來怕大家體力不支,總不能一次就把大家操到怕,以後我就沒有陪騎的伙伴啦,哈哈.

第一站來到大直橋下,先讓大家喝口水喘口氣, 同事們很可愛,還帶二盒水果來,好像是來野餐的,還好她們騎的是Ubike,有菜藍可以放.

第二站就在三腳渡休息,還好大家體力還不錯,只是速度慢了點,不過也還行.第三站在洲美橋下再度讓大家喘口氣. Ubike很不好騎上坡,所以一遇到上坡,大家就被迫要下車來用牽的, 到了關渡八仙休息站,我看時間還早,只有11點多, 我們就先到休息站內休息喝杯咖啡吃個土司,補充一下體力再出發....這時大家已經稍有狼狽相,不過仍然要到此一遊拍照一下,證明自己有實力可以騎這麼遠...

減重心得分享:

最近好多朋友看到我瘦身成功了，紛紛向我詢問如何成功減重以及希望我分享減重日誌給大家，我也很樂意將過程分享給大家，因為正確的減重方式可以讓我們更健康，我希望我身邊的親朋好友們都能很健康快樂，所以今天才寫下這篇減重心得來與大家分享，希望對於也想要減重的好友們都有幫助～～

對於減肥，我曾試過各種方法，曾試過針炙、電視購物的瘦身健康食品、甚至營養美容專家建議的健康食品也吃過，都不真的見效；甚至３年前我曾到中醫診所作埋線及吃中醫減肥，當時的確瘦了9公斤，但是在沒有繼續埋線及吃藥後不到三個月就又慢慢地回到原本的體重，真的是惡夢一場，終究我覺得是我用錯了方法：沒有養成運動的習慣以及沒有改變飲食習慣。

過去這7年來我一直是胖胖的（其實8年前我還是很苗條的，但就在不知不覺中我真的變成了一個歐巴桑了，自己在急速老化中都不自知，我的膝蓋有受損不能負擔過大，醫生交待我要減重，去全身健康檢查時醫生也交待我要減重，說我再胖下去就會是糖尿病的高危險群，雖然心裡知道，卻一直缺乏動力去執行）。每次和家人或朋友出遊時，我總是志願擔任大家的攝影師，因為…我一點都不喜歡拍照，怎麼拍怎麼胖，每次拍照我總是要左閃右閃的躲在別人後方來遮掩自己的臃腫。 這幾年日子可能過的太安逸所以一直沒有動力減肥，就任由自己不斷的胖下去~~直到今年5月底老闆的婚禮那一天我受了打擊了，每個同事都是共事十多年的，大家十多年來身材都維持的很好，只有我任由自己的胖下去。合照時不論我怎麼閃仍無法遮掩自己的臃腫，看著相機中的相片，天啊，我真的好大一隻！當天回家後我很仔細的照照大鏡子中的我，發現我以前引以為傲的＂鎖骨＂已消失了，我的臉蛋，即使畫了濃的眼妝也覺得自己眼睛好小（都是因為胖起來讓鎖骨消失和眼睛變小）；當天我還找到8年前的相片，看到相片中當時的我居然可以這麼苗條，簡直不敢相信鏡中人是我自己；加上當天大陸同事來住我家一晚，我們暢談到深夜，這中間她分享她的個人經驗給我。她告訴我女人絕對不能胖，一胖人生就黑了一半，這天發生的一切讓我有了第一個動機~~

以下就是7年來減重前的我的照片：當時的體重是67.7公斤，體脂是38。

去年旅展時,老公說要帶女兒去搭飛機,讓她體驗搭飛機的感受,要帶她出國去旅行, 所以去年十月就和好友一同去旅展,共同決定了到北海道探險....

原本,心裡一直忐忑不安,想說北海道這麼冷, 我們真的要去嗎? 加上新聞報導北海道大雪紛飛,零下20-30度,令我更加不安,擔心我們的配備不足以抗寒....但老公一心要讓女兒去看雪, 我們只好埋著頭就往前衝了吧...

恰巧遇到目前是日本實施貨幣寬鬆政策,使的日幣大幅貶值, 加上我們這團差點成不了團,我們猜想是日本風雪太大,使的許多人打退堂鼓,所以我們的團費又可退6千元/每人,所以這團真的是物超所值,5日下來,我那挑剔的老公居然也大力讚揚我們的行程排的好,吃的好,住的不錯,玩的更好,買的也開心...

第1天,凌晨3點半就出門了,把女兒由睡夢中叫醒,只是輕輕告訴她:"寶貝,要去日本看雪了,要起床嗎?",說也奇怪,女兒居然開心的跳了起來,精神奕奕的跟著我們去機場,一點睡意也沒有,因為她太興奮要去體驗她人生的第1次搭飛機及第1次看雪了...

一下飛機,首站來到雪上活動現場, 巧遇日本學生到此地來校外教學,和我們一同體驗玩雪盆、迷你雪橇、雪上甜甜圈和雪上騎馬, 尤其是那個雪上甜甜圈,讓我尖叫不已,因為有些陡,我實在很害怕...我顯的比女兒還害怕...所以我只敢坐一次.(甜甜圈來不及拍照,因為第一次走到雪中,冷到受不了,完全忘了要拍照..), 不過到了雪上騎馬體驗,就回神知道要拍照了,但...馬好高...我穿的像不倒翁,筋骨太硬,居然跨不上馬,試了三次才坐上馬,坐在馬上走的感覺好害怕,我好怕馬失控我會掉下來...沿路還一直碎碎唸著:"Terrible, terrible...", 但老公和女兒似乎不害怕...二人倒是坐的很開心....

女兒第一次抓雪的感覺,太興奮了,開心的不得了...這一站...只是個開始,往後的5天,她每天都是和雪堆玩在一起....

今天要跟大家特別分享的是這一台超級無敵好用的蔬果慢磨機---韓國進口HUROM SLOW JUICER蔬果慢磨機，以前我都用VITA MAX作我喜愛的精力湯和養生豆漿，偶爾作點木瓜或西瓜＋牛奶，但在接觸到這一台蔬果機後，真的令我大開眼界，現場試喝後，我立即打包帶走一台～～因為這麼讚的蔬果慢磨機怎麼可以放過呢？家裡有幼兒和長者的尤其合適，這台果汁機最令我覺得神奇的地方是－芭樂汁，明明芭樂看起來沒什麼湯汁，吃起來也還好，但現場將芭樂切片後立即榨汁，居然半顆芭樂可以磨出一杯芭樂汁？真的太神奇了，還有那個蘋果現切現磨汁，居然喝起來可以如此香甜～～

好東西與好朋友分享，今天特別帶了我好友及女兒到專櫃上開開眼界，所以我們來到了新光三越A9館４樓的HUROM專櫃～～

很幸運地，我們一來剛好遇到小姐在為客人解說機器的功能以及現場示範慢磨機的魔力，這位客人帶著老媽媽來看機器，想買一台送給媽媽使用。

先由蘋果汁開始吧。。。

將！將！將！將！！這一台就是我家的那麼豪華商業型慢磨機，外覯具有時尚及科技感，正深得我心，外型的流暢感，十分好握拿，鋼琴烤漆面的質感更是沒話說，十分合適現代家庭使用。。。

昨天和好朋友賢伉儷約好我們二家人一同出遊,要來個美食浪漫之行,出發囉~~~

早上10:30出發,來到龜吼漁港居然還是只有11點出,早餐才剛吃完不久....

這次決定來到知名的海鮮餐廳--三明美食,就位在漁港旁,這家餐廳,連食尚玩家都來採訪了,其實在多年前我們就曾多次造訪,幾年不見,現在已升格為餐廳了(以前是海產店的規模而已).

在好友盛情之下,居然點了10道菜,天啊,我們才4大1小,十道菜....要很拚才吃的完~

但美食一道道上來,香氣直達大腦, 雖然我的胃告訴我,真的沒有這麼餓,但是我的大腦卻控制不住這噗鼻的香氣~~唉,算了,先吃了吧,減肥永遠是明天的事囉...

先到吧台去點菜吧...才11點出,人客都還沒到居多,但樓下也只剩我們這一桌可坐,其他都被訂滿了....生意真的很不錯..

豬頭組成員，好久沒見了，大家應該都很想念對方吧？細數一下，我們居然也畢業１３年了，想當然大家是比豬頭的，所以才有豬頭組的成立，成員人數一直在增加，結婚、生子使我們的成員越來越多了,由原本的一桌聚餐變二桌,今天乾脆就來個包場囉...

還好今天找的場地是一家親子餐廳, 包下場地真的很不錯,我們同學可以安心的聊天,孩子們彼此都熟悉,可以自在的在孩童區玩耍....

餐廳貼心的幫我們寫上海報,讓大家感覺好像在家中聚會...

大家開始一如往常的話家常...聊工作的聊工作,聊婚姻的聊婚姻,聊四劍會的也約起了時間...

一群孩子期待了很久的烤肉玩水之旅終於成行了，這次再度造訪天峰谷渡假山莊，帶著kidstart幼兒園中班小朋友一起來這裡烤肉玩水。我喜歡這裡的原因是，場地寬敞，孩子們可安全的在泳池中玩水，山上空氣好可看到優美的風景，還可以烤肉添增樂趣。尤其我家女兒愛玩水，來到這兒她真是開心，今天看到她們班上的同學們也都玩的這麼開心我也覺得份外欣慰（因為一早起來去市場買菜還真不是輕鬆的差事呢）。

一到了泳池邊,應該是孩子們最愛的地方了吧?大家紛紛換上泳衣,帶上泳圈及水槍,哇,水仗時間到囉...看孩子們玩的多開心呀..

接下來就是媽媽的烤肉時間了, 還好這次有Lucas's Dad幫忙生火,不然一群媽媽們好像都不會生火,真不知如何烤起呢..

看大家都很熱心的在幫忙準備烤肉用品....

烤肉烤好囉...接下來就是孩子們戲水回來吃東西的時候囉...還有好吃的甕窯雞上場囉...

今年我們婆家的家族旅遊地點決定到宜蘭二日遊, 所以我們就安排了幾個景點,讓全家人都可以透過旅行來放鬆心情~~

首站,我們來到金車咖啡城堡, 這個城堡看起來有歐洲風格, 我喜歡~~而且第一天的天氣真好,陽光普照,天空藍的很藍,在艷陽下的草地和綠樹顯的更有生命力,而我們也儘情享受陽光的熱情~~

全家此行的首張合照~~真棒,這此旅行全家到齊喔,連當兵的外娚都回來參加了,真好...

寶貝女兒開心的在陽光下手舞足蹈~~

今天晚上我和Melody媽咪一同去聽李坤珊博士的教養講座，這次是由親子天下雜誌主辦，邀請李坤珊老師來台演講（李坤珊為美國伊利諾大學幼兒教育系博士、波士頓教師訓練中心及幼兒園教師），主題為0~6歲小小孩，怎麼教？

李老師講的很棒（其實在女兒２歲時我就曾去聽過李老師的演講了，印象很好，所以再報名第２次），這次我大略的作了一點點小筆記，摘記如下，希望對大家有點小幫助～～

1.安全感的來源－－要讓孩子有固定的作息時間--儘量讓孩子在固定的時間作固定的事，讓孩子有預期感，可滿足內在秩序需求及使情緒上安定，此作法為孩子安全感的來源。

　例如：一定要製造全家人＂共同＂吃晚飯，一起出去玩，共同的慶祝活動，共讀習慣，睡前故事時間，這些都是讓孩子有安全感的來源的方法。

2.勇氣的來源－－讓孩子經歷成功和失敗－－以往的教育都是告訴孩子危險的事不能做，父母都已幫孩子設定好哪些事不能做，事實上應該讓孩子去嚐試各種新事物，只要不危及　生命安全就好，若孩子成功做到了，我們應該適時鼓勵他，若是失敗了，我們也要陪在孩子身邊支持他，告訴孩子，我們永遠在他需要的時候陪伴著他，讓孩子有＂勇氣＂，這　種作法為＂勇氣的來源＂：　１）給他工具：Ａ、讓孩子認識自己的能力，接受自己的情緒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂ、教他技巧：幫他找到調節方式，接受挫折的情緒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｃ、教小小孩使用剪刀是很重要的，可以訓練小肌肉（最主要功能我一閃神就沒聽到了）

原本以為蘇拉颱風來襲,我們的二度墾丁之旅會被取消, 還好老天爺成全,讓我們順利成行,而且大家都玩的很開心,尤其是一群孩子們,女兒也認識了新姐姐,也許以後不一定會再見面,但這次她是真的玩的很開心呢...

全台灣的景點, 讓我最能留下感情的景點就非墾丁莫屬了, 墾丁有我最美麗的回憶, 再加上海角七號的拍攝,讓我更愛墾丁, 我愛墾丁的天空,那種藍天白雲的美,在北部真的很難看的到, 還有那長長的海岸白白的沙灘,還有那天天燈火通明的墾丁大街上,充滿了熱情的人們,都令人High的不停...

這次住宿凱撒飯店,真的美極了,上回我來入住凱撤,是在我18歲的時候(這中間我也來過墾丁多次,但通常都是住民宿),墾丁依舊美麗有夏威夷的風情, 我喜歡這種熱情的風格,到處看的到椰子樹的海景,尤其是這次我特別去預約了女兒同學的父母大力推薦的凱撒飯店中的悅春SPA, 感受一下當貴婦的滋味, SPA館是在凱撒的VILLA區, 作完SPA還可以在涼亭中欣賞夜景及享用一壺薑茶及一盤水果,十分悠閒,有機會的話,大家一定也要去體驗一下喔...不過話說回來,若是單純就SPA來說,我仍是比較喜歡我平時去的SPA館,美容師的力道及價格的公道比較合乎我的標準,在凱撒的SPA,基本消費都是在3400起跳的~~不過那種貴婦的感覺的確很不一樣喔....讓你忘了自己只是一介平民喔...(下方圖片就是SPA館)

首先要向大家介紹的是義大, 傳聞不如一見,義大果然是充滿了異國風情,尤其是裡面的設計都是以童話王國為主題,很可愛,讓童心未泯的我很著迷....不過,義大裡面的"美食街"的美食,令人不敢苟同,真的難吃到爆耶,而且又超貴....一份"現煎牛排"要240元台幣,沒有幾片牛肉,沒有幾根noodles,外加一杯小的紅茶,重點是很難吃..., 還有一份炸物套餐,說穿了就是台版的塩酥雞,要價180元台幣,沒有幾個東西,裡面的雞排都是粉居多,也是很油膩,後來女兒實在沒啥東西可吃,我們在出口處買了一份爆漿餐包60元,價位是還可以,但是居然是冷的包好放在那兒賣,完全沒有熱怎麼爆漿呢?? 總之,真的不能在裡面用餐呀...但是,裡面的設施倒是還不錯玩...最讓我印象深刻的就是"飛越台灣",那個很像是你坐在一台airplane上,真的在台灣上空flying,超可怕的, 我嚇的心跳好快,平時膽小的女兒居然直說好玩還想再玩一次....景色真的很美,此時真的覺得我們台灣真的是一個寶島耶....

我們在特洛依館中玩了很久,很有特色是真的~~其中一個是小小駕訓班,女兒獨立一人開車都不會怕,最後還去領了一張幼兒駕照喔,挺新鮮的...

今天是我們松山社大學期末同學聚餐, 我們來到了老師學生開的一家公主風的餐廳, 光只是看到門口,我就忍不住拍了門面,以及門口牆邊的設計,超公主的fu, 令我和寶貝神魂顛倒.

接著走進我們訂的公主包廂,裡面有一盞水晶燈,也是美侖美奐,完全散發出歐洲風格.

小姐送來了Manu, 本來想說這麼美的餐廳,消費價格應該不低吧? 想不到一看到Manu,我簡直不敢相信我的眼睛,因為餐點都好便宜,想不到只要170元就可以吃到基本的set了,當然今天我帶了我的公主寶貝去,一定要滿足她的口腹之慾囉,所以我點了一個set,外加點一杯酵素奇異果汁補差額50元,然後再加點一客水果冰淇淋總匯,這樣一共才460元,而且不加1成服務費,加上FB打卡又有9折,今天整個賺到.

前面的湯品及沙拉是很迷你,所以我就不拍了,我今天點的是花雕雞餐,是屬簡餐類,但雞肉燉的十分入味且飄出淡淡的酒香~~真的挺好吃的,給他一個讚.

今天我到美髮院去做頭髮,利用這3小時中間,我將昨天買的一本親子教養書--"用有聲書輕鬆聽出英語力"閱讀了一遍,發現書中的作者和我的觀念很接近, 我同意她說的,要讓孩子大量閱讀英文讀本及聽英文有聲書.

但要如何可以讓孩子愛上閱讀以及願意乖乖的聽英文有聲書呢? 這就不是太容易的事了..... 最近我還讀了一本"愛念書的孩子的家都在做些什麼?",這是一位日本作家寫的,裡面的觀念有部分也和今天讀的這一本有共通點---"將家裡弄成像一座小型圖書館", 讓孩子隨手可得的只有書,而不是玩具(當然玩具一定不可少,但書的數量一定要遠遠超過玩具).

我就是一個很典型的例子, Jessie的爸爸總是一直罵我給孩子買太多書,每次一看到家裡到處都是書, 老爺子的脾氣就忍不住發了起來,有幾次都為了女兒的書太多而彼此不開心, 但我心裡知道,這個投資應該是值得的, 我在小時候十分渴望家裡也有很多書,但是環鏡不允許,只能利用過年的壓歲錢去買幾本自己愛的書, 所以當女兒出生之後,我聽了一些講座,看了很多專家的書,告訴我們,要讓孩子大量閱讀的種種好處,但不能用填鴨式的方式,父母必須有智慧的"不著痕跡"的陪著孩子閱讀,唸故事,放CD,玩益智遊戲,都要用"有趣"為前提來引導孩子.

"用有聲書輕鬆聽出英語力"作者是位英文教師,以她的專業及育兒經驗,特別為我們編列了100本書單,這100本我都很認同,其中有不少本是我早已經為女兒添購的了,也讓女兒讀過了.其他的書單,我想我會再慢慢補齊,按照她的建議作播放清單,同時,我也推薦大家來看這本書, 有興趣的親友們可以告訴我, 可以將書借你們閱讀喔...

除了作者推薦的清單, 我個人也有一個小推薦, 女兒最近十分熱愛的一套書, 之前是怕她在每天往返學校和家裡的車程中太無聊(家中到學校開車要半小時),所以我將之前買的一套英文CD"Something about Vicky"(一共有30本英文小書及6片CD,Vicky是位學齡前的小女孩, 生活上及品格上的一些問題,這套書都有提到,也間接的教導我們的孩子正確的觀含及好的品格,所以我個人也很喜歡)拿到車上播放,每天都讓她聽,取代無聊的時間.想不到才短短幾個月時間,她對這6片CD的內容已經十分熟悉,even當CD播放到某片段時她都會背上裡面的台詞了.某天回到家,我看到她自己去拿出Vicky小書出來唸,我很訝異她為何可以看懂英文字而且可以拚讀,問她裡面的意思她也都懂,Jack,這真的太神奇了...為母的我真的感到十分欣慰,我的孩子很肯定的是十分愛閱讀及喜好英文.所以經由這件事讓我更加肯定自己的想法,我相信媽媽這麼用力的投資下,應該可以培養出愛閱讀的女兒,將來她需要的知識都可以自己經由書中取得,希望未來她都可以一直這麼愛閱讀.

在此也附上之前幫女兒錄的一段影片,是她放學後在家唸Vicky小書的片段~~(透過YouTube)

 (不好意思,不知是Pixnex的問題還是檔案太大, 怎麼插入影音都沒有影像出來,再麻煩大家將YouTube網址貼到新的網頁面上就可以看到囉..)

能和家人一同旅行是一種難能可貴的機緣,也是一種幸福, 需要修幾世的福報才能成為一家人,所以我特別珍惜和家人之間的情分,這次我們好不容易大家排定了一個時間可以一同度假,除了小弟因為工作關係沒跟上外,還有爸媽不便遠行外,其他的兄弟姐妹都跟上了, 表哥、表姐、表妹及我們一家4個兄弟姐妹們,大家從小生長在同一個大家庭中,從小的感情就特別好,有別於別人家的表兄弟姐妹, 我們的情誼堅定,會彼此互相照應到永遠~~

這次旅行中,特別謝謝大哥辛苦的安排, 當個指揮者容易,當個執行者可不容易了,很難排到令每位成員都滿意的行程, 謝謝大哥無怨言的付出及規劃,也謝謝大家願意包容不滿意的地方, 我相信每個人對每件事的處理方式有所不同,對每個行程或許也有不同看法,但基於尊重主辦人的辛苦,所以大家都十分配合,真的謝謝大家願意努力維持兄弟姐妹之間的情誼,沒有因為小事而不開心....

這次玩的最開心的應該是小朋友了,雖然一直下雨有點兒掃興,不過在雨中玩沙,應該也是第1次吧. 可惜妍穎兒當時正在車上睡美人覺,所以趕不上雨中玩沙的行程...

妍穎Jessie心目中最崇拜的三位姐姐,三位姐姐在她小小的心靈中的地位十分崇高,可是都視之為偶像呢....

 在海生館的企鵝館中...(Jessie,你堅持要自己夾頭髮,你看你可怕的亂髮....)

洪蘭教授是一位親子教育專家,也是我最欽佩的人之一,她的教育理念深受我推崇, 今天我在電子報中閱讀到她的另一篇文章,現在分享出來,和大家共勉之~~

好態度帶來好機緣

• 作者：洪蘭
 
• 2012.06.29

學校有項辛苦的觀測工作，地點在中央山脈的深山中，大家都不願意去。有個學生去了，想不到在那裡，遇見了落難的登山隊女學生，兩人一見鍾情，現在孩子都三歲了。每次看到他，我都感到人生的機緣妙不可言。有時萍水相逢會改變一生，所以凡事不可太計較；不但要隨遇而安，且要任勞任怨，因為你永遠不知道，誰在看著你。

我有個朋友原是某飯店的會計。有天一位先生進了電梯，她就很禮貌的跟那人打招呼問好，想不到那位先生伸手給了她一張名片，對她說：「你若願意，可以來我公司工作。」她看名片，那正是她夢寐以求的大公司，但她連想都沒想，就很直覺的回答：「現在不行，旺季是最忙的時候，要走也要等到淡季。」那人吃了一驚說：「好，我等你。」後來她過去那家公司做事，一直做到退休。退休時，老闆告訴她，服務業最重要的是熱情和忠誠—她主動和客人打招呼，是有服務的熱情；沒有因為高薪而立刻跳槽，等旺季過了再走，這是忠誠。一個熱情而忠誠的人，值得等候。

我在美國的第一份工作也是機緣。那時，我在學校報上看到一個徵求工讀生的廣告，就依著地址去應徵。因為留學生沒有車，我一路走過去。在某個超市附近，我看到有位太太一手提著一加侖牛奶、一手抱著剛買的菜，可能蔬菜裡有水，紙袋破了，裡面東西掉出來，就跑回超市去幫她拿紙袋。這位太太問我要去哪裡，她可順便載我一程，沒想到那竟是她先生的公司，我就順利拿到了這份工作。

我寫信回家跟父母說時，父親立刻回信，告訴我這麼順利找到工作是福分，叫我要感恩；做雇員要勤奮，不要計較勞力；工作時，臉上要有笑容，只要心存感恩，笑容就會真誠。一個月後，我加薪了，雖然只有二十元，但那是我一個月的伙食費。暑假結束，我回學校去上課時，老闆叫我第二年再去；但是第二年我有獎學金不必打工，我寫信跟老闆說時，他還寄了一盒巧克力來，祝我好運。

這件事讓我了解，在職場中最重要的是工作態度與職場倫理；學識固然重要，但是知識可以學，態度卻不易改。在職場，大家最怕的是愛計較的人，因為只要有一個人計較，其他的人都開始計較，團隊就垮了。

現在十二年國教要施行了，每個父母都很緊張，其實父母只要把眼光放遠，就不必擔心。你孩子出社會所要用到的知識現在還未發明，試想，三年前，有誰知道什麼叫「雲端」？人只要有學習的能力，隨時可以學新知；但若是沒有做人的品德和敬業的態度，再好的工作也做不久。念明星學校，說穿了，是父母的面子問題；看破這一點後，父母就不必這麼焦慮。人生很長，父母要在乎的不是孩子現在念哪所學校，而是他以後能否快樂的過一生，有機會把他想要做的事做出來。

暑假到了,真的是父母的"旺季",忙著帶著孩子四處遊玩~~

昨天好友帶我們來到了汐止天峰谷渡假山莊, 一進去不是很起眼,就感覺是一個小小的"農莊",但往裡走才知道他們的佔地很大,足足有兩萬坪,

第一眼見到的是游泳池,水不像一般游泳池的水,這裡的水是溪水十分清涼.

坐在池畔旁的傘下乘涼,真的是一件很棒的事....

這裡是餐廳,遇有大型團體參觀時,可到餐廳內用餐...

謝謝女兒同學的Mom, Emily熱心的找了一家很棒的親子餐廳讓我們大家可以齊聚一堂, 女兒進幼稚園也有一年半了,這是第1次我們私下辦的親子餐會, 孩子們在親子餐廳快樂的玩著,吃著,開心的樣子讓為人父母的我們感到很滿足.

這家餐廳讓我忍不住要對它按讚,餐點還算可以,但貼心的設計,真的可以讓父母好好的聊天,也讓孩子們可以玩的很開心~~

門口的裝潢就超卡哇依的~~

第一名和第二名抵達餐廳的有優先權和老師合照喔...女兒可是超愛Teacher Vivian呢...

係金耶~~想不到這輩子真的有機會搭上私人遊艇出海遊玩去~~

今天下午受老公老闆之邀,我們一家三口和他們賢伉儷及小美夫妻一同快樂出航去囉....

今天的陽光好烈,我備足了防曬品準備對抗陽光....來到了基隆港附近,搭上了船,一看到內部我十足嚇了一跳,原本以為只是一艘平凡的遊艇,想不到一走進去,有客廳,有KTV設備,有小型吧台,下面還有二間房間及2間衛浴備,真的太不可思議了...

我忍不住要將眼前所見拍下來和大家分享....

映入眼簾第一幕....是氣派的客廳,有高級KTV及舒適沙發....